Полезните свойства на чЧЕРВЕНОТО ВИНО

[Dragomir]

Червено вино садържа Ресвератрол той е чудесен антиоксидант, който се съдържа в люспите на гроздето и е свързан с понижен риск от сърдечни заболявания и удължаване на живота. Данните сочат, че той потиска рака, убива бактерии, вируси и гъбички, увеличава продължителността на живота при животните, подобрява енергийното производство на клетките, ликвидира опасните свободни радикали, увеличава глюкозната толерантност на диабетиците, подобрява сърдечната функция, подобрява физическия и умствения статус и концентрацията, поправя повредено ДНК, предпазва от клетъчни повреди причинени от ядрена радиация. 225 милилитра червено вино доставя приблизително 640 mcg ресвератрол, добавките с ресвератрол които се извлича от ципата на червеното грозде и други плодове. Червеното вино обаче съдържа много малка част от него, от порядъка на един милиграм на чаша вино които често са в комбинация в екстракти от грозде или други антиоксиданти. Изследвания показват, че сортовете Бордо и Пино ноар и стара Мелнишка съдържат най-много от този ценен полифенол, следвани от Каберне совиньон.